الجزائر- بواسطة أمين شيخي : إنطلقت الإثنين الماضي، فعاليات المعرض الدولي لصناعة المشروبات والغذية السائلة، في طبعته الثانية وهو الأول من نوعه في الشرق الأوسط وإفريقيا، التي شهدت مشاركة أزيد من 90 شركة وطنية واجنبية ناشطة في المجال.
وأشرف وزير التجارة وترقية الصادرات، كمال رزيق، على افتتاح الطبعة الثانية للمعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة، بقصر المعارض، والتي ستستمر إلى غاية 11 مارس الجاري، بمشاركة حوالي 90 عارضا وطنيا وأجنبيا. وعلى هامش افتتاحه للطبعة الثانية للمعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة، أكد وزير التجارة وترقية الصادرات، أن هذه التظاهرة الاقتصادية، تعتبر فرصة للتعريف بالمنتوجات الوطنية، خاصة في ظل اقتراب شهر رمضان الكريم، وأيضا لتعزيز هذه الشعبة، والرفع من القيمة المضافة، وجودة المنتوجات الجزائرية الموجهة للتصدير. وكشف الوزير عن حجم صادرات المشروبات الجزائرية خلال سنة 2022، والتي بلغت 20 مليون دولار، متوقعا إرتفاع الرقم خلال سنة 2023 الجارية. من جانبه أكد محافظ المعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة، جلال لوز، أن عدد المشاركين والمتعاملين الاقتصاديين في المشاركين في الطبعة الصانية من المعرض، تضاعف حوالي مرتين مقارنة بالطبعة الأولى التي “وبالنظر للإقبال الكبير الذي عرفته تم توسعة مساحة المعرض بثلاثة أضعاف”. 260 مليار دينار رقم أعمال سوق المشروبات في الجزائر
بلغ رقم أعمال سوق المشروبات في الجزائر، 260 مليار دينار سنة 2022، حيث قدر مستوى الانتاج بأزيد من 4.57 مليار لتر خلال نفس الفترة. كشف رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي المشروبات، علي حماني، خلال مشاركته في منتدى المعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة، الذي تجري فعالياته بقصر المعارض بالعاصمة، عن تحقيق مصانع المشروبات في الجزائر، رقم أعمال قدر بـ 260 مليار دينار، خلال سنة 2022. وأضاف حماني أن المؤسسات الوطنية الناشطة في قطاع المشروبات، تضمن 98 بالمئة من الانتاج الوطني. من جهة أخرى، كشف رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي المشروبات، ان المرسوم الوزاري المشترك الذي يحدد نسبة السكر التي لا يمكن تجاوزها في المشروبات، سيدخل حيز التنفيذ في نوفمبر القادم.
وأوضح حماني، أن سوق المشروبات تستهلك 9 بالمئة من الانتاج الوطني للسكر، مشيرا إلى أن هذا المرسوم، سيجبر المنتجين على التقليل من نسب السكر المضاف للمشروبات، وعدم تجاوز المعايير اللازمة، خاصة إذا تعلق الأمر بالعصائر التي يجب أن تكون خالية من السكر الأبيض. في سياق متصل، كشف عيسى زلماطي المسؤول بالجمعية الوطنية لمنتجي المشروبات، عن تسجيل 1767 متعامل في سوق المشروبات على مستوى المركز الوطني للسجل التجاري، فيما أحصى الديوان الوطني للإحصائيات 800 متعامل في هذا المجال. أما على مستوى الجمعية الوطنية لمنتجي الممشروبات، فقد بلغ عدد المنخرطين بين 400 و500 مؤسسة . وبلغة الأرقام، أكد زلماطي، أن سوق المشروبات في الجزائر، توفر 20 ألف وظيفة مباشرة، و100 ألف وظيف غير مباشرة. كما كشف عن انتاج 0.70 مليار لتر من العصائر، مقابل 1.5 مليار لتر من المشروبات الغازية، و2.10 مليار لتر من المياه المعدنية، و0.27 مليار لتر من المشروبات الكحولية سنويا. من جهة أخرى، قال الخبير الدولي سمير غاني، خلال مداخلته حول “ثقافة استهلاك زيت الزيتون في الجزائر”، إن متوسط انتاج زيت الزيتون في الجزائر بلغ 80 ألف طن، مقارنة بتونسن التي تنتج سنويا ازيد من 250 ألف طن. وأضاف غاني انه يجب على المستهلك الجزائري أن يغير نمط الحياة في الأكل والتخلص من العادات الغذائية السيئة، وذلك بالتوجه إلى استهلاك زيت زيتون في أطباقه اليومية.
